行政廊里中外文化的磨擦（上）
北京的国际化、多元化和包容性引来了世界各地的人，也带来各种文化的撞击，王府井大饭店行政楼休憩廊是多元文化的一个典型窗口，也为各种文化的撞击提供了一个精彩的舞台。
王府井大饭店的行政廊是该酒店风景最佳情调最好的地方，休憩廊设于行政楼13层，整排窗户面向故宫，可以观望故宫在夕阳坠落西山前的浪漫情绪。室内装饰属古典风格，与窗外的景色遥相呼应。休憩廊里备有全套商务设施，还有足够的工作人员协助客人安排行程及处理客人所需要的文书类工作，住行政楼的客人除了饮酒要自掏腰包外，可以免费使用休憩廊里的一切设施和美食点心。早餐和傍晚是行政廊的高峰段，早上忙是因为大家都喜欢在行政楼用早餐，在故宫的美景下开始新的一天；傍晚忙是因为下午谈生意的人还没有结束谈判，而外出归来的客人则因为离晚餐还有两三个小时需要一个落脚点；当然还有色友想拍日落的，北京可以拍日落的地方不少，但象行政廊那样将故宫、北海公园、景山公园、天安门广场、大剧院、电视塔、西山落日和许多著名景点尽收眼底的地点倒不多。
行政廊里有来自各个国家和地区的客人，可谓“来自五湖四海”，但却没有一个“共同的革命目标”。大多数是生意人，也有一些旅游客。来自佛罗里达的马克两者都不是。马克看上去约五十几岁，已经退休，他经常来北京，因为他的女友是个中国姑娘。在这女友之前，马克也交往过好几个中国女孩，都是网上认识的。没见过马克的女友，但从他那里得知女友是个很年轻的女孩，和前面几个一样。马克似乎无意结婚，但又为不能与女孩维系长久的关系而苦恼。他说不想结婚的原因是和这些年轻女孩没有谈话内容，就说现在这个吧，小姑娘除了会讲电视剧里的东西，别的什么也不知道，而马克又没看过这些中国电视剧，只能做她的听众。马克说听这些无聊的玩意很郁闷，于是他想出一招，凡是本该属于两人一起出游的项目，现在都邀请女友的小姊妹一起参加，这样女友就有人聊天，不会来烦马克了。这毕竟不是长久之计，马克为此很烦恼，不知该结束这段感情还是继续下去。看来马克还要在北京待很久，年轻的美色与心心相印之间如何取舍？哈，做人难呐，做男人也难。
马克看来是老浆糊了，对酒店行政廊应该怎样才算符合国际标准很有个说法，他最大的抱怨就是行政廊里没有免费酒类饮料，而酒水的价格又高得离谱，让喜欢酒类的客人很不爽。我倒不觉得这是个问题，凡有免费酒水的地方都多少会出现几个醉鬼，这里的瘾君子们已经够难对付的了，酒鬼就免了吧，做酒鬼要自己掏口袋大出血，多少为酒鬼们制造了点小障碍。
行政廊里的自助早餐很丰富，虽然谈不上五星级，却很配我胃口，都是我爱吃且平时吃不到的东西，如水芹菜、火笼果、凉拌海蜇等等。唯一有点煞风景的是餐牌旁边总有这么一句多此一举的话：“请适量取食”。只有中文版的，显然是写给中国人看的。开始还觉得堂堂行政廊里出现这种牌子好像不靠谱，现在的人能进行政廊的，不说平时应酬起来吃得脑满肠肥，也算有一定教育程度的，不至于会暴殄天物。 可没想到这牌子还真算得上符合国情。这牌子一般适用于两类人，一是胃口超好的暴食者，二是胃口不怎么好却火暴浪费食物的作孽者。
具有讽刺意义的是，第一类的代表人物居然是两个身穿棕黄色袈裟的西藏和尚，只见两人来来回回十来趟，每次都是一手一大盘，满满的，看这架式，每人吃六盘是笃笃定定的，看不清盘里有没有肉类，否则就是”酒肉穿肠过“了。用餐如此海量跟清心寡慾的和尚形象相去甚遠，不知这两个和尚在哪個大施主那儿化缘才能住进這行政楼，因而在此大快朵颐。
更糟糕的是浪费者，为数还不少。我们隔壁那一桌上的那个男人，话很多，烟瘾也很浓。前一天下午在行政廊里已经听了他两小时的有关企业文化超重要和庆铃汽车超好的训话，当然也吸了两小时他吐出来的废烟，看见他往我旁边的桌子旁一坐，啪礤一声将一包香烟重重地放在桌上，我就婉转地对他说：“这里是无烟区，吸烟区在后面。” 他有点不高兴，但没说什么，只是拿来很多盘食物，堆满了一桌，接著就吆喝服务员递茶、煎蛋、做土司。服务员忙了一阵，搬来所有他要的东西，他没吃几口就走了，桌上的盘子还是满满地，好像没动过似的。这些剩余食物好像在说，农民伯伯的汗水白流了，动物也白牺牲掉了，服务员也白辛苦了。酒店说得对：“请适量取食。”
因为我会说中文，于是和行政楼里工作的姑娘们比较谈得来，从她们那里了解了很多北京的风土人情和变迁。她们告诉我，以前北京有很多四合院，都给撤了，为开发商让道，拆迁户都给赶到郊区去了，很多老人都舍不得搬离四合院，因为他们喜欢住底楼接地气，也喜欢四方邻里互相照应。离开四合院，意味著终结了他们生命中的重要部份－－四合院特有的文化。传统的四合院文化为现代化和消费主义文化所取代。一直到近些年外国人先发现了胡同和四合院的魅力，北京这才将保留四合院作为大事来抓。四合院得到修复，四合院的文化却很难再生，以传统文化做外衣的消费主义应该有别于赤裸裸的消费主义，所以暂且称它为后消费主义吧。王府井这一带的胡同和四合院因为地处故宫附近，都属于重点保护区。王府井大饭店处于胡同四合院群中，是十年前翻建的，翻建时层数加高了，按今天的标准这种高度属于”违章建筑“，因为如今中南海周围方圆N公里的范围内建筑物都不得超过规定的高度，据说是不让外界借著高度用望远镜窥视中南海内的国家机密。其实就是站在”超高“的王府井大饭店，用长镜头吊，还是看不见中南海的半点影子，北京市府显然多虑了。站在饭店内，看到最多的近景倒是周围的胡同和四合院。
姑娘们对国外的风土人情和文化也感兴趣，我也尽可能按我所知介绍点情况，大家没有隔阂，交流融洽。不料，我的一件小事却让姑娘们大吃一惊。话要从我请她们帮我订从北京到三亚的火车票说起。我和老公一直很想坐火车游中国，这次正好是个机会。姑娘们一开始还以为自己听错了，再三问我是不是要订机票，我一再申明要的是火车票，她们才相信。她们不理解为什么，告诉我机票更便宜，为什么不坐飞机，我解释了原因，她们都觉得我们有点傻，一直到我说服她们去订票、在她们与礼宾部的人洽谈此事时还在偷笑，看来酒店的客人中从来没人坐这么长时间火车的。也许我在国外住的时间太久了，虽说同是中国人，在对如何利用时间和什么是值得去的地方这些问题上，观念很有些不同。听到我们坐37小时火车游中国，中外朋友对此的反应大相径庭。外国朋友个个意趣盎然，提问不断；中国朋友第一个也是最后一个问题都是为何不坐飞机。©H.L.Glennie
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行政廊里有来自各个国家和地区的客人，可谓“来自五湖四海”，但却没有一个“共同的革命目标”。大多数是生意人，也有一些旅游客。来自佛罗里达的马克两者都不是。马克看上去约五十几岁，已经退休，他经常来北京，因为他的女友是个中国姑娘。在这女友之前，马克也交往过好几个中国女孩，都是网上认识的。没见过马克的女友，但从他那里得知女友是个很年轻的女孩，和前面几个一样。马克似乎无意结婚，但又为不能与女孩维系长久的关系而苦恼。他说不想结婚的原因是和这些年轻女孩没有谈话内容，就说现在这个吧，小姑娘除了会讲电视剧里的东西，别的什么也不知道，而马克又没看过这些中国电视剧，只能做她的听众。马克说听这些无聊的玩意很郁闷，于是他想出一招，凡是本该属于两人一起出游的项目，现在都邀请女友的小姊妹一起参加，这样女友就有人聊天，不会来烦马克了。这毕竟不是长久之计，马克为此很烦恼，不知该结束这段感情还是继续下去。看来马克还要在北京待很久，年轻的美色与心心相印之间如何取舍？哈，做人难呐，做男人也难。
马克看来是老浆糊了，对酒店行政廊应该怎样才算符合国际标准很有个说法，他最大的抱怨就是行政廊里没有免费酒类饮料，而酒水的价格又高得离谱，让喜欢酒类的客人很不爽。我倒不觉得这是个问题，凡有免费酒水的地方都多少会出现几个醉鬼，这里的瘾君子们已经够难对付的了，酒鬼就免了吧，做酒鬼要自己掏口袋大出血，多少为酒鬼们制造了点小障碍。
行政廊里的自助早餐很丰富，虽然谈不上五星级，却很配我胃口，都是我爱吃且平时吃不到的东西，如水芹菜、火笼果、凉拌海蜇等等。唯一有点煞风景的是餐牌旁边总有这么一句多此一举的话：“请适量取食”。只有中文版的，显然是写给中国人看的。开始还觉得堂堂行政廊里出现这种牌子好像不靠谱，现在的人能进行政廊的，不说平时应酬起来吃得脑满肠肥，也算有一定教育程度的，不至于会暴殄天物。 可没想到这牌子还真算得上符合国情。这牌子一般适用于两类人，一是胃口超好的暴食者，二是胃口不怎么好却火暴浪费食物的作孽者。
具有讽刺意义的是，第一类的代表人物居然是两个身穿棕黄色袈裟的西藏和尚，只见两人来来回回十来趟，每次都是一手一大盘，满满的，看这架式，每人吃六盘是笃笃定定的，看不清盘里有没有肉类，否则就是”酒肉穿肠过“了。用餐如此海量跟清心寡慾的和尚形象相去甚遠，不知这两个和尚在哪個大施主那儿化缘才能住进這行政楼，因而在此大快朵颐。
更糟糕的是浪费者，为数还不少。我们隔壁那一桌上的那个男人，话很多，烟瘾也很浓。前一天下午在行政廊里已经听了他两小时的有关企业文化超重要和庆铃汽车超好的训话，当然也吸了两小时他吐出来的废烟，看见他往我旁边的桌子旁一坐，啪礤一声将一包香烟重重地放在桌上，我就婉转地对他说：“这里是无烟区，吸烟区在后面。” 他有点不高兴，但没说什么，只是拿来很多盘食物，堆满了一桌，接著就吆喝服务员递茶、煎蛋、做土司。服务员忙了一阵，搬来所有他要的东西，他没吃几口就走了，桌上的盘子还是满满地，好像没动过似的。这些剩余食物好像在说，农民伯伯的汗水白流了，动物也白牺牲掉了，服务员也白辛苦了。酒店说得对：“请适量取食。”
因为我会说中文，于是和行政楼里工作的姑娘们比较谈得来，从她们那里了解了很多北京的风土人情和变迁。她们告诉我，以前北京有很多四合院，都给撤了，为开发商让道，拆迁户都给赶到郊区去了，很多老人都舍不得搬离四合院，因为他们喜欢住底楼接地气，也喜欢四方邻里互相照应。离开四合院，意味著终结了他们生命中的重要部份－－四合院特有的文化。传统的四合院文化为现代化和消费主义文化所取代。一直到近些年外国人先发现了胡同和四合院的魅力，北京这才将保留四合院作为大事来抓。四合院得到修复，四合院的文化却很难再生，以传统文化做外衣的消费主义应该有别于赤裸裸的消费主义，所以暂且称它为后消费主义吧。王府井这一带的胡同和四合院因为地处故宫附近，都属于重点保护区。王府井大饭店处于胡同四合院群中，是十年前翻建的，翻建时层数加高了，按今天的标准这种高度属于”违章建筑“，因为如今中南海周围方圆N公里的范围内建筑物都不得超过规定的高度，据说是不让外界借著高度用望远镜窥视中南海内的国家机密。其实就是站在”超高“的王府井大饭店，用长镜头吊，还是看不见中南海的半点影子，北京市府显然多虑了。站在饭店内，看到最多的近景倒是周围的胡同和四合院。
姑娘们对国外的风土人情和文化也感兴趣，我也尽可能按我所知介绍点情况，大家没有隔阂，交流融洽。不料，我的一件小事却让姑娘们大吃一惊。话要从我请她们帮我订从北京到三亚的火车票说起。我和老公一直很想坐火车游中国，这次正好是个机会。姑娘们一开始还以为自己听错了，再三问我是不是要订机票，我一再申明要的是火车票，她们才相信。她们不理解为什么，告诉我机票更便宜，为什么不坐飞机，我解释了原因，她们都觉得我们有点傻，一直到我说服她们去订票、在她们与礼宾部的人洽谈此事时还在偷笑，看来酒店的客人中从来没人坐这么长时间火车的。也许我在国外住的时间太久了，虽说同是中国人，在对如何利用时间和什么是值得去的地方这些问题上，观念很有些不同。听到我们坐37小时火车游中国，中外朋友对此的反应大相径庭。外国朋友个个意趣盎然，提问不断；中国朋友第一个也是最后一个问题都是为何不坐飞机。©H.L.Glennie
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