节假日间谈减肥

冬天总是最忙的节假日，从１１月的感恩节开始，每个月都有节日，一直到２月份的情人节才告段落，要是中间再夹点“生不逢时”的生日、“凑热闹”的周年纪念日、老板和朋友的庆祝派对（Party），那顿顿美食对要减肥的人来说实在伤透脑筋，面对佳肴节食吧，既煞风景又扫兴，放开肚皮吃吧，又怕跟镜子里自己的形象过不去，真是进退两难。

本人从来没胖过，所以没有这方面的顾虑，每当周围的人见我胃口极好地大吃大喝，就恨得直咬牙，冲我恶狠狠地说句:“你人这么瘦，倒看不出这么会吃。”往往还没等我搭腔，言者又会加一句:“福气真好，怎么吃也不胖。”这么多年来听惯了这类评语，我也真地以为自己不胖是因为“福气”比胖人好。

今年夏天有幸与几个丰满友近距离地相处，突然发现环肥燕瘦不完全是“福气”，有很大一部分是习惯和交往的圈子。

先说习惯吧。我发现丰友们有几个共同的特点。第一，他们都不爱喝水，要喝也是甜饮料，最好是带气泡的。饮料的肥胖贡献度远比牛排或红烧肉高。因为水喝得少，胃里空，总觉得想吃点什么。我对此的建议是多喝水，戒掉那既无营养又害处多多的甜汽水饮料。第二，他们用正餐时反而吃得很少，对控制体重似乎很认真。问题是刻意节食令胃难受，心理上总觉得是在作牺牲，于是一有机会就设法慰劳自己。我的丰友甲用餐时总是要显出一付不能多吃的模样，可晚上一等到所有的人入寝，厨房里唏哩唆囉地就开始了，第二天我好奇地打开冰箱的冷柜，一看雪糕失踪了好几条。自此，我开始怀疑减肥友是不是常背着别人“慰劳”自己。问题是“慰劳”品的肥胖贡献度又是远高于正餐。其实，我觉得没必要让自己这么辛苦，我的建议是，正餐按正常的量吃，逐渐增加蔬菜的比例，千万不要急功近利，给自己一种“牺牲”感，没有“牺牲”也就不会有“慰劳”自己的欲望。

接下来谈谈社交圈子与丰满度的关系。物以类聚，人以群分，丰满友的圈子不一定个个丰满，但有一点可以肯定，大家多半志趣相投，口味相近，这就是为什么很少听到爱吃大鱼大肉的人和全素食主义者成天聚餐的。我对立志减肥者的建议是，不妨试试交些不同类型的朋友，也许你们会去不同类型的地方用餐，学到点不增体重的新习惯。

说到底，我是不赞成通过减少食量这一方法减肥的，我坚决反对快速减肥法，身体是我们的朋友，要爱惜她，尊重她，而不是征服她。我的一个丰满友曾经用了一种叫南方海滩的套餐，三个月内减掉８０磅。还没来得及高兴，胆囊就出故障了，进医院开刀去了。我认为最好的减肥法是多运动、多喝水和少吃糖份含量高的任何东西，尤其是含糖高钠饮料。

不管是丰满友还是清瘦友，愿大家在节日期间吃得痛快，喝得健康，动得勤快，玩得开心。©H.L.Glennie